قبل انضمامها إلى جامعة حمد بن خليفة، شغلت منصب مدير برنامج الشرف في جامعة قطر، وعملت أستاذًا مشاركًا في التخطيط الحضري والتنمية. كما عملت أستاذًا مساعدًا في التخطيط الحضري والاستدامة بجامعة الإمارات العربية المتحدة، ومحاضرًا في التنمية والبيئة بكلية البيئة في جامعة واترلو، حيث حصلت على درجتي الماجستير والدكتوراه.
شاركت الدكتورة زيدان على نطاق واسع في التخطيط الاستراتيجي وتصميم المناهج الدراسية وإعادة هيكلتها، وتطوير المبادرات الأكاديمية الجديدة، والبحث العلمي والتقييم، وبناء الشراكات مع الجهات المعنية على المستويات الوطنية والإقليمية والدولية، إضافة إلى قيادة الفرق وبناء القدرات
تُعدّ من أبرز المدافعين عن دور أعضاء هيئة التدريس الجامعيين في خدمة المجتمع، وتشغل حاليًا عضوية اللجنة التنفيذية للرابطة الدولية للسياسة العامة، ومنصب نائب رئيس رابطة السياسة العامة والإدارة في الشرق الأوسط.
وهي أيضًا عضو في المجلس الاستشاري العالمي لمبادرة “الوظائف في الاقتصاد الدائري” التي تقودها مؤسسة “سيركل إيكونومي” بالتعاون مع البنك الدولي ومنظمة العمل الدولية.
